ბოლო ზაფხული არის ისტორია ახალგაზრდებზე, რომლებიც სკოლის დამთავრებამდე უკანასკნელ ზაფხულს ერთად ატარებენ. თითოეული მათგანი მომავალი ცხოვრების გამოწვევებს ეჯახება და ცდილობს გამოიყენოს დარჩენილი დრო ყველაზე სასიამოვნოდ და დაუვიწყრად. ფილმი გვიჩვენებს, თუ როგორ ეცვლება მათ ურთიერთობები, როგორ ეძებენ თავიანთ გზას და ოცნებობენ მომავალზე.
სიუჟეტი სავსეა ახალგაზრდული გართობით, სიყვარულითა და იმ დროის გაურკვევლობით, როცა ყველაფერი წინ გელის, მაგრამ ზუსტად არ იცი, საით წახვალ. "ბოლო ზაფხული" გვაფიქრებს იმაზე, თუ როგორ შეიძლება ზაფხულის რამდენიმე თვე გადაიქცეს დაუვიწყარ მოგონებებად.